Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Поиск везде
Данный справочно-информационный материал не является рекламой, не преследует целей продвижения товара, работ, услуг или иного объекта на рынке.
Статьи »  Обедайте в компании!
Медицинские статьи для пациентов

Обедайте в компании!

Скажите, как вы обедаете на работе? Садитесь за общий стол, накрытый красивой скатертью, и не торопясь, беседуя с сослуживцами на разные темы, с удовольствием съедаете полноценный обед – закуску, основное блюдо, десерт, заканчивая трапезу чашечкой кофе?
Опубликовано: 02 апреля 2014

Скажите, как вы обедаете на работе? Садитесь за общий стол, накрытый красивой скатертью, и не торопясь, беседуя с сослуживцами на разные темы, с удовольствием съедаете полноценный обед – закуску, основное блюдо, десерт, заканчивая трапезу чашечкой кофе? Или, быть может, вы пользуетесь столовой самообслуживания? Проглатываете свой обед за 15–20 минут, даже не сняв тарелок с подноса? Или, о ужас, раскладываете бутерброды прямо на рабочем столе и поглощаете их, что называется «не отходя от кассы», то есть от компьютера? 

В последнем случае неудивительно, что за время службы вы так набрали в весе. Бутерброды – не самая здоровая пища. Но оказывается дело не только в них. Для здоровья имеет большое значение и то, как мы едим – в одиночку или в компании.

Опросы показали, что мы все чаще выбираем американскую модель приема пищи – едим в одиночестве: перед монитором компьютера или экраном телевизора, или с книгой в руках. А вот в Европе полноценный обед или ужин обязательно происходит за общим столом и совместно с другими людьми. Например, во Франции в священное обеденное время, с часу до трех дня, все кафе заполнены жизнерадостно беседующими и поглощающими пищу служащими, студентами, домохозяйками. Такая же картина и по вечерам – люди сидят группами за столиками, едят, пьют, общаются, смеются.

Всем известна средиземноморская диета – овощи, оливковое масло, душистые прованские травы и, конечно, бокал сухого вина. Но это не только еда, это также и общение, отдых, возможность послушать случаи из жизни соседа по столу, поделиться своей историей, вместе посмеяться или посочувствовать друг другу. Кроме того, как говорят ученые, в процессе совместного обеда мы едим медленнее, меньше берем добавку и в конечном счете получаем меньше калорий, чем когда едим на ходу и в одиночку. Как будто доброжелательная атмосфера за столом сама по себе насыщает нас. Так давайте прекратим перекусывать на ходу и будем стремиться соединить трапезу с дружеским общением.

Смотрите также

Комментарии

Ваше сообщение

Разрешены файлы форматов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь и мы сообщим об изменениях вам на почту
08 июл 2015 | #1 igorvashkow
Пользователь | Сообщений: 11
Отношу себя к тем людям, для кого обед - это святое. Не стоит того работа, чтобы потом схватить кучу болячек на почве неправильного питания.
08 июл 2015 | #2 ilya.fomin
Пользователь | Сообщений: 9
Обедать в компании? В лучшем случае - это вообще успеть пообедать!
24 июн 2015 | #3 Марина (комментарий изменён модератором)
Гость
Может, компания и важна для правильного приема пищи, но есть и другие факторы. У нас например на рабочем месте перекусы нельзя устраивать, обедать можно только в строго определенное время в нашей кафе в бизнес-центре (можно и не в этом кафе, только в другое место не успеваешь сбегать). А меню в этом кафе не слишком разнообразное! Салаты - два вида, оба с майонезом. Суп либо борщ, либо солянка, прямо видно, как там жир плавает. На второе обычно мясо "по французски" с макаронами или с пюре. Или котлета пережареная. В общем, меню рассчитанное на мужской коллектив. А без обеда никак нельзя! так что берегу фигуру как могу: ем или один суп, или мясо без гарнира, на всякий случай на обеде принимаю пакетик средства, чтобы лишние жиры не усваивались. Пока удается жить без привесов. Это мы, кстати, каждый раз за обедом с девочками-коллегами и обсуждаем )
15 дек 2014 | #4 Лил
Гость
/templates/images/icons/16x16/user_comment.pngВероничка писал(а):
Я не против обедать и одновременно общаться. Но как успеть за час обеда не спеша добраться до кафе, заказать обед, и не спеша, наслаждаясь общением, поесть и так же не спеша добраться до офиса?

вот вот...за час мы даже не успеваем дойти до кафе, которое находится в 1 останвоке от нас. Пока заказал обед, пока съел, покадошел до работы, как минимум 80 минут проходит....
22 апр 2014 | #5 Вероничка
Пользователь | Сообщений: 14
Я не против обедать и одновременно общаться. Но как успеть за час обеда не спеша добраться до кафе, заказать обед, и не спеша, наслаждаясь общением, поесть и так же не спеша добраться до офиса?
Последние сообщения:
Показать больше информации