Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Поиск везде
Данный справочно-информационный материал не является рекламой, не преследует целей продвижения товара, работ, услуг или иного объекта на рынке.
Статьи »  диетология »  Нехватка и переизбыток хрома в организме
Медицинские статьи для пациентов

Нехватка и переизбыток хрома в организме

Опубликовано: 20 апреля в 14:21

Этот химический элемент входит в перечень микроэлементов, жизненно важных для работы человеческого организма. Он содержится различных органах и тканях, но больше всего хрома в кишечнике, костях и хрящах, мышцах, щитовидной железе. Ежедневно взрослый здоровый человек должен получать 25–50 мкг хрома, в противном случае его будет не хватать, что проявляется различными патологиями и недомоганиями.

Зачем нужен хром

Он принимает участие в обмене глюкозы. Совместно с гормоном поджелудочной железы инсулином он доставляет ее в клетки, поддерживая ее уровень в норме, а следовательно, предотвращает возникновение сахарного диабета.

Он содержится ДНК и РНК, поддерживая целостность и стабильность нуклеиновых кислот.

Принимая участие в липидном обмене и способствуя расщеплению жиров, хром регулирует холестерин, предупреждая формирование холестериновых бляшек, и тем самым препятствует развитию атеросклероза.

Хром задействован в функционировании сердца и сосудов и помогает поддерживать кровяное давление на оптимальных значениях.

Хром способствует росту мышечной ткани, поддерживает мышцы в тонусе и тем самым – физическую силу.

Хром помогает вывести из организма токсические вещества: органические яды, радионуклиды.

Мы получаем этот микроэлемент с едой, водой и воздухом. Однако не весь попавший хром усваивается организмом. Так, из того количества, которое поступило в кишечник с пищей, всасывается лишь 0,5–1%.

Чем грозит недостаток хрома

Нехватка этого микроэлемента возникает:

  • при его недостаточном поступлении извне – с продуктами;
  • при низком усвоении;
  • при повышенном расходовании при инфекционных заболеваниях, травмах, беременности;
  • при интенсивном выведении – в результате тяжелой физической работы, чрезмерного употребления углеводистых продуктов.

Проявляется нехватка хрома на первых этапах:

  • повышенной утомляемостью, слабостью;
  • тревожностью, снижением памяти;
  • головной болью;
  • нарушениями сна;
  • тусклостью и выпадением волос, сухостью кожи.

Затем к этим первым симптомам присоединяются другие признаки:

  • конечности начинают неметь, болеть и дрожать;
  • вес растет либо, наоборот, снижается;
  • в анализе крови обнаруживается повышенный уровень «плохого» холестерина;
  • возникает пониженное либо повышенное содержание глюкозы.

Какие продукты питания богаты хромом

Этого микроэлемента в пищевых продуктах немного. Больше всего его в пивных дрожжах: 100 г дрожжей содержат 5000 мкг хрома. Для сравнения в 100 г фундука (один из самых богатых хромом продуктов) – 170 мкг, в тунце – 90 мкг. Затем идут рыба и морепродукты, говяжьи субпродукты (печень, сердце), куриное мясо и яйца, кукурузное масло. Из овощей наиболее богаты хромом кукуруза, капуста брокколи, свекла, из фруктов – груша, персики, из сухофруктов – инжир и чернослив.

Составляя рацион, надо помнить, что углеводы способствуют усиленному выводу хрома из организма, поэтому те, кто употребляет в чрезмерных количествах макароны, сладости, газированные напитки, рискуют получить хромовый дефицит.

Переизбыток хрома

Это состояние очень опасно. Особенно это касается шестивалентного хрома, являющегося канцерогеном: 5 мг в сутки считается токсичной дозой. Он поражает печень (хромовый гепатоз), замедляет действие ферментов, вызывает язвы на коже и слизистой оболочке, в том числе язвенную болезнь желудка. Способствует болезням сердца, легких (пневмосклероз). В больших дозах может вызвать летальный исход.

Трехвалентный хром становится опасен только при употреблении слишком больших доз, при избытке он способен раздражать слизистую желудка. Токсичной считается доза 0,2 г, смертельной – 3 г.

Избыточное содержание хрома – явление достаточно редкое. Оно возникает:

  • при бесконтрольном приеме хромсодержащих препаратов;
  • при длительном вдыхании воздуха с повышенным содержанием хрома;
  • при обменных нарушениях, в частности при нехватке цинка и железа в организме.

Признаками переизбытка хрома являются:

  • аллергические поражения – кожные проявления, бронхит аллергической природы, бронхиальная астма;
  • воспаления слизистых пищеварительного тракта, носа, рта.

Именно поэтому употреблять хромсодержащие биодобавки следует по рекомендации врача.

Смотрите также

Комментарии

Ваше сообщение

Разрешены файлы форматов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь и мы сообщим об изменениях вам на почту
Нет опубликованых отзывов и комментариев.
Показать больше информации