Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Снижаем уровень глюкозы в крови: 5 важных продуктов

Снижаем уровень глюкозы в крови: 5 важных продуктов
Опубликовано: 8 июня 2020 в 10:55

У 19,3% россиян отмечается повышенный уровень глюкозы в крови, но не настолько высокий, чтобы соответствовать критериям сахарного диабета[1]. Такое состояние специалисты называют предиабетом. Оно характерно для комплекса нарушений обмена веществ — так называемого метаболического синдрома, и часто сопровождается накоплением избыточного веса в области талии, повышением уровня холестерина в крови и артериального давления[2].
В основе развития этих нарушений лежит инсулинорезистентность — состояние, при котором у тканей организма развивается невосприимчивость к инсулину, вырабатываемому поджелудочной железой[3]. Однако это состояние, по мнению специалистов, обратимо, ведь его основными факторами риска являются малоподвижный образ жизни и избыточное потребление жира.
Изменения образа жизни, в первую очередь физическая активность и соблюдение принципов здорового питания, способны благотворно повлиять на углеводный и жировой обмены, а в перспективе и способствовать снижению уровня глюкозы и “плохого” холестерина в крови[4]. Кроме того, существует целый ряд продуктов, помогающих контролировать уровень сахара в крови.

Вода

Вне всякого сомнения, именно воду надо пить, если вы испытываете жажду. В отличие от вредных газированных сахаросодержащих напитков и чересчур сладких фруктовых соков, этот природный напиток предотвращает обезвоживание и помогает почкам выводить избыток сахара с мочой. Клинически доказано, что недостаточное потребление воды повышает риск развития гипергликемии (состояние, связанное с повышением уровня глюкозы в крови)[5].

Клетчатка

Растворимые и нерастворимые пищевые волокна — настоящий суперпродукт. Они обладают свойством связывать и выводить из организма избыток “плохого” холестерина, улучшают работу кишечника и способствуют похудению. А еще они замедляют усвоение углеводов и сахара, тем самым благотворно воздействуя на уровень глюкозы в крови и предупреждая развитие диабета 2 типа. Особенно эффективна в этом отношении растворимая клетчатка, которая содержится в продуктах из овса, бобовых, цитрусовых и яблоках[6].

Рыба

Рыба как продукт питания не имеет прямого влияния на уровень сахара в крови. Но это отличный источник высококачественного белка, который повышает чувство сытости и позволяет уменьшить потребление углеводов. К тому же жирные сорта морской рыбы содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые обладают доказанным свойством уменьшать уровень “плохого” холестерина, часто идущего рука об руку с гипергликемией[7].

Листовая зелень

Листовая зелень набирает популярность. Кроме разнообразных сортов салатов место на столах россиян постепенно отвоевывают мангольд, шпинат, кейл. В этих продуктах с низким гликемическим индексом, кроме клетчатки, содержится большое количество антиоксидантов и магния. Эти вещества способствуют снижению сахара в крови. Так, например, установлено, что недостаток потребления магния влияет на развитие инсулинорезистентности и повышает риск развития диабета 2 типа[8].

Черника

Черника и другие яркоокрашенные ягоды, и фрукты, например, ежевика, яблоки, апельсины содержат большое количество антоцианов. Эти вещества обладают свойством блокировать определенные пищеварительные ферменты и замедлять усвоение углеводов, а также предотвращают резкие скачки сахара в крови после приема крахмалистой пищи (например, картофеля или хлебобулочных изделий)[9]. Кроме того, по результатам крупномасштабного исследования, проведенного в Великобритании, употребление в пищу продуктов, содержащих флавоноиды, в том числе антоцианы, способно снижать риск развития инсулинорезистентности[10]. А еще эти ягоды и фрукты сами по себе не содержат избыточного количества сахаров и могут стать отличной заменой десерта для тех, кто склонен к полноте и ограничивает углеводы в питании.

Как быть, если изменение образа жизни помогает недостаточно? В этом случае специалисты могут рекомендовать определенные лекарственные препараты.
Одним из таких препаратов является Дибикор®[11] — научная разработка российских ученых. 
Дибикор® способствует улучшению метаболических процессов в организме, может помочь снизить повышенный уровень сахара и холестерина в крови при сахарном диабете. Препарат имеет простую схему приема и отпускается в аптеке без рецепта.

[1] Дедов И.И., Шестакова М.В., Галстян Г.Р. Распространенность сахарного диабета 2 типа у взрослого населения России (исследование nation) // Сахарный диабет. 2016. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rasprostranennost-saharnogo-diabeta-2-tipa-u-vzroslogo-naseleniya-rossii-issledovanie-nation 
[2] Беленков Ю.Н., Привалова Е.В., Каплунова В.Ю. и др. Метаболический синдром: история развития, основные критерии диагностики // РФК. 2018. №5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metabolicheskiy-sindrom-istoriya-razvitiya-osnovnye-kriterii-diagnostiki 
[3] Беленков Ю.Н., Привалова Е.В., Каплунова В.Ю. и др. Метаболический синдром: история развития, основные критерии диагностики // РФК. 2018. №5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metabolicheskiy-sindrom-istoriya-razvitiya-osnovnye-kriterii-diagnostiki 
[4] Беленков Ю.Н., Привалова Е.В., Каплунова В.Ю. и др. Метаболический синдром: история развития, основные критерии диагностики // РФК. 2018. №5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metabolicheskiy-sindrom-istoriya-razvitiya-osnovnye-kriterii-diagnostiki. 
[5] Roussel R, Fezeu L, Bouby N, et al. Low water intake and risk for new-onset hyperglycemia. Diabetes Care. 2011;34(12):2551–2554. doi:10.2337/dc11-0652 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21994426/ 
[6] Meyer KA, Kushi LH, Jacobs DR Jr, Slavin J, Sellers TA, Folsom AR. Carbohydrates, dietary fiber, and incident type 2 diabetes in older women. Am J Clin Nutr. 2000;71(4):921–930. doi:10.1093/ajcn/71.4.921 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10731498/. 
[7] R. Morgan Griffin. The New Low-Cholesterol Diet: Nuts. WebMD Feature Reviewed by Brunilda Nazario, MD on February 02, 2009 https://www.webmd.com/cholesterol-management/features/nuts-help-lower-bad-cholesterol#1 . 
[8] Kim DJ, Xun P, Liu K, et al. Magnesium intake in relation to systemic inflammation, insulin resistance, and the incidence of diabetes. Diabetes Care. 2010;33(12):2604–2610. doi:10.2337/dc10-0994 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20807870/ 
[9] McDougall GJ, Stewart D. The inhibitory effects of berry polyphenols on digestive enzymes. Biofactors. 2005;23(4):189–195. doi:10.1002/biof.5520230403 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16498205/ (дата обращения: 30.03.2020). 
[10] Бородич Т. С. Употребление продуктов, богатых флавоноидами, снижает риск развития сахарного диабета // Ожирение и метаболизм. 2014. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upotreblenie-produktov-bogatyh-flavonoidami-snizhaet-risk-razvitiya-saharnogo-diabeta 
[11] Регистрационное удостоверение лекарственного препарата № ЛП 000264-070417 от 16.02.2011

Особая благодарность за предоставленный материал:

ПОДЕЛИТЬСЯ

Смотрите также
5 марта 2019 в 10:00
Сахарный диабет (СД) – заболевание очень серьезное. Нарушение углеводного обмена (а именно это и есть сахарный диабет) оказывает негативное влияние на весь организм. Именно поэтому люди, страдающие этой патологией, оказываются особенно уязвимыми для различных заболеваний.

Комментарии

Написать комментарий
Разрешеные форматы файлов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь, и мы сообщим о новых комментариях вам на почту