Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее
Данный справочно-информационный материал не является рекламой, не преследует целей продвижения товара, работ, услуг или иного объекта на рынке.

E 128 может вызывать рак у животных и человека

Опубликовано: 10 июля 2007 в 00:00
 

Распространенный пищевой краситель, который добавляют в сосиски и гарбургеры, может приводить к возникновению рака. Об этом сообщило Европейское агентство по продовольственной безопасности, передает "Newsru.com". Название красителя - "Red 2G", на продуктовых упаковках он обозначается как "E 128".


Тесты, проведенные на животных, показали, после попадания в организм "Red 2G" преобразуется в анилин. Это вещество может вызывать рак у животных и человека, а также порождать генетические изменения в клетках организма.


Научный совет агентства аннулировал существовавшие до сих пор нормы, определявшие безопасную концентрацию "Red 2G" в продуктах питания. При этом агентство воздержалось от призыва к полному запрету этого вещества в пищевой промышленности.


По словам экспертов, вопрос о запрете "Red 2G" будет решать Еврокомиссия, а также национальные правительства стран.                      




                       







Источник: Izvestia.info

ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ