Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Поиск везде
Новости »  Это любопытно »  Вредит ли мороженое фигуре
Медицинские новости для пациентов

Вредит ли мороженое фигуре

Что выбрать: сорбет или сливочное мороженое.
Опубликовано: 28 июля 2014

Диетолог Ян Марбер считает, что для сохранения стройности фигуры вовсе не обязательно исключать из рациона сливочное мороженое. Более того, по его мнению, оно приносит меньше вреда, чем традиционно считающийся менее калорийным сорбет.

При сбалансированном питании человек вполне может себе позволить съесть сто граммов мороженого, в которых содержится: 17 граммов жиров, 14 граммов сахара, а их энергетическая ценность равна 251 калории. При этом в "диетический" сорбете содержится 77 калорий, 0,5 грамма жира, но 13,5 грамма сахара.

Гликемический индекс, отражающий скорость всасывания углеводов, при употреблении сорбета не снижается. У сливочного ванильного мороженого гликемический индекс составляет 68, а у сорбета — 85.

При этом переработка жира представляет собой более сложную задачу для организма, чем переработка сахара. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее организм расщепит жиры. Соответственно, вскоре после употребления сорбета вернется чувство голода, и появится желание перекусить.

Смотрите также

Антикоагулянт прямого действия, замедляет наступление и увеличивает продолжительность процесса свертывания крови. Блокирует одновременно плазменное и тромбоцитарное звено гемостаза. Обладает высоким сродством к коллагену, уменьшает адгезию тромбоцитов на субэндотелии. Оказывает защитное действие на эндотелий.Проявляет фибринолитическую активность, отличающуюся от действия фибринолизина (плазмина). Предотвращает рост внутрисосудистых тромбов и способствует их рассасыванию, снижает вязкость крови. Тромболитический эффект развивается медленно.Оказывает умеренное противовоспалительное и анальгезирующее действие... ПИЯВОК ПОРОШОК

Комментарии

Ваше сообщение

Разрешены файлы форматов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь и мы сообщим об изменениях вам на почту
Нет опубликованых отзывов и комментариев.
Показать больше информации