Есть продукты, с которых лучше не начинать трапезу, если очень проголодался. Вещества, содержащиеся в них, могут резко повысить кислотность в желудке и спровоцировать обострение гастрита или язвенной болезни.
Например, высокая концентрация дубильной кислоты и витамина С в помидорах способна привезти к резкому выделению желудочного сока, дискомфорту в эпигастральной области, изжоге. Также диетологи не рекомендуют начинать обед со сладкой газировки, т.к. углеводы, содержащиеся в ней в большом количестве, станут причиной вздутия и замедления метаболических процессов. Это происходит в связи с молниеносным всасыванием сахара в кровоток, последующим расширением сосудов, падением частоты сердечных сокращений и снижением артериального давления.
Некоторые аминокислоты и клетчатка, содержащиеся в зеленых овощах, также могут стать причиной дискомфорта и болезненных ощущений, если их съесть на голодный желудок. Йогурты, которые используются в качестве перекуса или старта трапезы, могут также спровоцировать вздутие и снижение pH.
В целом, специалисты рекомендуют просто не доводить себя до состояния острого голода, контролируя соблюдение режима приёма пищи.
Источник: Zee News