Минздрав планирует сделать жизнь россиян менее жирной и сладкой

Минздрав России предлагает на уровне Евразийского экономического союза ввести регулирование содержания сахара, соли и транс-жиров в продуктах питания, которые способствуют развитию многих заболеваний.

Ведомство предлагает принять документы, обязывающие производителей продуктов питания снизить содержание соли, сахара и трансжиров, и эти нормы ввести с помощью поправок в техрегламенты. Производители пищевых продуктов подчеркивают, что досолить продукты люди всегда могут сами, а скорректировать количество сахара не всегда позволяет рецептура, сообщают «Известия».

В обновленной версии проекта стратегии формирования здорового образа жизни населения до 2025 года сказано, что в технические регламенты предполагается внести изменения «в части снижения в продуктах питания ингредиентов, способствующих развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний». В документе уточняется, что речь идет о таких ингредиентах, как соль, сахар, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры.

Как сообщалось ранее, Минздрав предлагает ограничить все виды рекламы безалкогольных напитков и продуктов питания с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, свободных сахаров или соли, а также разработать рекомендации для производителей пищевых продуктов по снижению содержания перечисленных веществ.

Источник: riaami.ru