Раздел предназначен исключительно для медицинских и фармацевтических работников! Если Вы не являетесь медицинским и фармацевтическим работником - покиньте раздел! Условия использования
Сокоотделение кишечника
В слизистой оболочке кишечника встречаются, кроме того, бокаловидные клетки, выделяющие слизь, а также солитарные лимфатические фолликулы, располагающиеся в подслизистом слое. В дистальных отделах тонких кишок лимфатические фолликулы местами образуют скопления - так называемые пейеровы бляшки.
Пищеварительный сок, выделяемый железами слизистой оболочки тонких кишок, представляет собой слизистую опалесцирующую жидкость желтоватого цвета, слабо щелочной реакции.
Количество отделяемого кишечного сока за сутки у человека доходит до 2 л.
Сокоотделение кишечника возбуждается под влиянием местных раздражений его стенки механическими, а также химическими агентами (желудочным соком, мылами, продуктами переваривания пищевых веществ и т. д.). Тот факт, что после денервации участка кишечника наблюдается увеличенное количество отделяющегося кишечного сока, позволяет предположить, что в нормальных условиях существуют некоторые тормозящие влияния на кишечную секрецию со стороны нервной системы.
Секреция кишечника во время пищеварения продолжается до 8 часов.
Кишечный сок содержит хлористый натрий (до 0,6-0,7%), двууглекислый натрий (0,2-0,4%) и белок - муцин (0,7-0,8%).
Важнейшей составной частью сока являются ферменты. Одним из основных ферментов кишечного сока является смесь пептидаз, называемая эрипсином, который способен расщеплять сложные продукты переваривания белков (альбумозы и пептоны) на более простые составные их части.
Таким образом, в кишечнике белки полностью гидролизуются до свободных аминокислот; последние легко всасываются ворсинками слизистой оболочки кишки.
Помимо эрипсина в кишечном соке присутствует нуклеаза, разлагающая нуклеиновые и полинуклеиновые кислоты, которые в конечном счете распадаются на нуклеозиды, фосфорную кислоту и пуриновые и пиридиновые основания.
Следующая глава:
Выделение энтерокиназы
Предыдущая глава:
Слизистая оболочка тонких кишок