Раздел предназначен исключительно для медицинских и фармацевтических работников! Если Вы не являетесь медицинским и фармацевтическим работником - покиньте раздел! Условия использования
Техника определения органических кислот
В. Е. Вотчал в целях упрощения техники определения органических кислот в кале для клинической практики видоизменил ход реакции. В модификации В. Е. Вотчала индикатор Оранж IV (тропеолин 00) заменен диметиламидоазобензолом, который обычно применяется в клинических лабораториях для титрования свободной соляной кислоты в желудочном соке.
К 25 мл нейтрализованного бледно-розового фильтрата каловой эмульсии (см. вышеописанную методику 1-5) прибавляется строго определенное количество N/10 НО, например 8 или 10 мл и больше, в зависимости от степени кислотности кала, т. е. наличия в нем солей органических кислот.
Соляная кислота в нейтральном растворе вытесняет кальций из его соединения с органической кислотой и образует хлористую кальциевую соль. Следовательно, количество миллилитров N/10 NaOH при обратном титровании оставшейся свободной НС1 (индикатор диметиламидоазобензол) будет меньше по сравнению с прибавленным количеством N/10 НС1. Вычитая количество миллилитров N/10 NaOH, израсходованное на титрование свободной НС1, из количества, пошедшего на титрование прибавленной к каловой эмульсии НС1, определяем количество органических кислот (в мл), содержащихся в 25 мл 10% каловой эмульсии. Умножая это число на 4, получим количество органических кислот в 100 г кала.
В норме общему количеству органических кислот в 100 г кала соответствуют от 140 до 180 мл N/10 NaOH; при различных патологических состояниях количество это может достигать 300-400 мл и более.
При достаточной нейтрализации кислот основаниями активная реакция может оказаться слабокислой или нейтральной, а в некоторых случаях даже щелочной. Только химическое определение общего количества органических кислот устанавливает повышенную кислотность кала, как результат бывшего кислого брожения.
Следующая глава:
Методика определения количества аммиака
Предыдущая глава:
Органические кислоты и аммиак