Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Вегетарианство меняет геном человека

Вегетарианство меняет геном человека
Опубликовано: 31 марта 2016 в 15:18

Длительный отказ от употребления мяса может повлиять на геном человека. Если вегетарианства семья придерживается на протяжении нескольких поколений, возможно возникновение хромосомных нарушений, которые увеличивают вероятность развития онкологических заболеваний и патологии сердца и сосудов. Вегетарианство меняет ДНК так, что человек становится более восприимчивым к воспалительным процессам в организме.

Специалисты из Корнелльского университета выявили вероятную причину повышения риска развития рака кишечника у вегетарианцев на сорок процентов. Они считают, что это происходит в связи с генно-опосредованной активизацией синтеза арахидоновой кислоты, участвующей в процессе воспаления. Кроме того, изменения в геноме приводят к улучшению всасывания жирных кислот из растительной пищи. В результате большое их количество перерабатывается также в арахидоновую кислоту.  

Кроме того, описанная мутация препятствует синтезу Омега-3 – вещества, снижающего риск сердечных недугов. При этом, орехи и рыба могут служить отличным источником Омега-3, а вот в растительных жирах можно найти только не самую полезную Омега-6.

Источник: The Daily Mail

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
6 апреля 2016 в 14:47
#Это любопытно
Кто из коллег поможет в работе
6 апреля 2016 в 10:16
#Это любопытно
Музыка в операционной мешает работе хирургов
1 апреля 2016 в 23:16
#События и происшествия
Вупи Голдберг рекламирует марихуану для лечения ПМС
1 апреля 2016 в 15:58
#«Заразные» новости
В тюрьму за отказ от прививки
30 марта 2016 в 13:56
#Это любопытно
Болезнь превратила кожу в блокнот для заметок
30 марта 2016 в 10:47
#Ученые доказали
Сотрясение мозга можно выявить по анализу крови
29 марта 2016 в 15:32
#Это любопытно
Еда вкуснее с Instagram
29 марта 2016 в 15:24
#Новое в законодательстве
Пациенты запутались в медицинских полисах

КОММЕНТАРИИ

Написать комментарий
Разрешеные форматы файлов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь, и мы сообщим о новых комментариях вам на почту