Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Поиск везде
{
Новости »  Специалисты назвали фрукт, в котором больше всего пестицидов
Медицинские новости для врачей

Специалисты назвали фрукт, в котором больше всего пестицидов

Опубликовано: 30 июня 2012

Специалисты Министерства сельского хозяйства США составили рейтинг загрязненности овощей и фруктов пестицидами. В список вошло 12 сельскохозяйственных культур.

Первую строчку рейтинга заняли яблоки. По результатам исследований, проведенных американцами, они наиболее часто подвергаются обработке химикатами. Яблоки повторили свой сомнительный рекорд 2011 года, повторно оказавшись наверху списка.

Также в тройку «грязнейших» попали сельдерей и болгарский перец. С 2008 по 2010 год сельдерей считался самым грязным растительным продуктом. Следом за ними идут персики, земляника, нектарины, виноград, шпинат и салат. Замыкают десятку загрязненных фруктов и овощей огурцы. Черника и картофель попали на последние строчки рейтинга, показав неплохие результаты тестов на химикаты.

Пестициды используются производителями для обработки сельскохозяйственных культур с целью защиты их от вредителей или ускорения роста продукции. Если в овоще или фрукте остается достаточно много химикатов, вред от его употребления перекроет всю пользу, которую приносят организму витамины, антиоксиданты и микроэлементы, содержащиеся в растительной пище.

При составлении рейтинга специалисты использовали данные, полученные при исследовании образцов фруктово-овощной продукции, взятых из экспортируемых и импортируемых партий.

В 2011 году аналогичный рейтинг составляла Европейская комиссия по оценке безопасности пищевых продуктов. В этом списке верхние строчки заняли виноград, сладкий перец, баклажаны, горох и пшеница. 

Последние обновления в разделе Лекарств

Комбинированный гомеопатический препарат.Основным компонентом препарата является экстракт плодов черники.Плоды черники содержат микроэлементы (в т.ч. марганец), углеводы (до 30% - глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин), органические кислоты (до 7% - лимонная, молочная, хинная, щавелевая, яблочная, янтарная), витамины ( C - 6 мг%, PP, B1 - 0.04 мг%, бетакаротен - 1.6 мг%), эфирное масло, тритерпеноиды (урсоловая кислота), фенолы и их производные (гидрохинон, асперулозид, монотропеозид), полифенолы, дубильные вещества (до 12%), катехин (до 480 мг% - галлокатехин, эпикатехин, эпигаллокатехин, эпигаллокатехингаллат), фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофеиновая, хлорогеновая), биофлавоноиды (гиперин, астрагалин, кверцитин, изокверцитин, рутин), антоцианозиды (1-2% - дельфинидин, цианидин, мальвидин, петунидин, пеонидин)... МИРТИКАМ

Комментарии

Ваше сообщение
Разрешены файлы форматов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь и мы сообщим об изменениях вам на почту
Нет опубликованых отзывов и комментариев.
Последние сообщения:
Показать больше информации