Сотрудники Университета Иллинойса рассказали, как при помощи продуктов питания можно улучшить свои интеллектуальные способности.
По мнению экспертов, благотворное влияние на умственную деятельность оказывает употребление пищи, богатой мононенасыщенными жирными кислотами. В высокой концентрации эти вещества присутствуют в оливковом масле, орехах, авокадо.
Степень интеллекта зависит от эффективности работы дорсальной системы внимания. Именно она отвечает за способности к выполнению задач, связанных с повышенным вниманием, и обычных повседневных дел. Функциональная организация данной структуры требует присутствия мононенасыщенных жирных кислот в рационе.
Ученые установили, что добровольцы, употреблявшие указанные продукты в достаточном количестве, имели более эффективную организацию дорсальной системы внимания, чем люди, у которых наблюдался дефицит мононенасыщенных жирных кислот в организме.
Источник: The Hindustan Times