Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Поиск везде
Новости »  Ученые доказали »  Клубника – самая «грязная» ягода
Медицинские новости для пациентов

Клубника – самая «грязная» ягода

Опубликовано: 16 марта в 11:53

Специалисты признали клубнику самой загрязненной пестицидами ягодой. По данным экспертов ВОЗ, полученным в ходе масштабной работы по изучению состава 36 тысяч образцов различных фруктов, ягод и овощей, именно клубника чаще всего содержит следы пестицидов.

В научной работе проводился анализ загрязненности пестицидами сорока восьми разновидностей плодов, выращенных обычным способом, из которых 70% содержали остатки вредных веществ. Несомненным лидером по данному показателю стала клубника. В этой ягоде ученые обнаружили следы двадцати различных пестицидов. Вторую ступень сомнительного рейтинга занял шпинат, а третью и четвертую – сладкая кукуруза и авокадо.

Пестициды – крайне токсичные соединения, попадание которых в человеческий организм чревато развитием ряда заболеваний. В частности, они могут оказывать негативное влияние на репродуктивную функцию, иммунитет, нервную систему и даже увеличивают риск развития опухолевых заболеваний.

Источник: Medlinks

Смотрите также

Противоопухолевый препарат. Относится к группе антиметаболитов пиримидинового обмена и является S-фазоспецифичным препаратом. Тормозит синтез ДНК. В результате фосфорилирования превращается в арабинозил цитозинтрифосфат (Ара-ЦТФ), который конкурентно ингибирует ДНК-полимеразу. Кроме того, имеются данные, что синтез ДНК ингибируется также за счет встраивания цитарабина в молекулу ДНК и РНК.Возможное развитие резистентности к цитарабину связано с ингибированием мембранного транспорта, дефицитом фосфорилирующих ферментов, повышенной активностью инактивирующих ферментов, сниженным сродством ДНК-полимеразы или повышенным пулом деокси-ЦТФ... АЛЕКСАН

Комментарии

Ваше сообщение

Разрешены файлы форматов: jpg, gif, png, bmp, zip, doc/docx, pdf.
Подпишитесь и мы сообщим об изменениях вам на почту
Нет опубликованых отзывов и комментариев.
Показать больше информации