Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее
Данный справочно-информационный материал не является рекламой, не преследует целей продвижения товара, работ, услуг или иного объекта на рынке.

Диета для больных бронхиальной астмой

Больным бронхиальной астмой обычно назначают диету № 9, которая способствует нормализации углеводного, жирового, водно-солевого и белкового обмена, а также общей десенсибилизации организма. В рационе питания в основном содержатся легкоусвояемые углеводы и в меньшей степени - жиров при нормальном количестве белков и ограничением холестерина и экстрактивных веществ.
Опубликовано: 4 сентября 2009 в 15:10

Больным бронхиальной астмой обычно назначают диету № 9, которая способствует нормализации углеводного, жирового, водно-солевого и белкового обмена, а также общей десенсибилизации организма. В рационе питания в основном содержатся легкоусвояемые углеводы и в меньшей степени - жиров при нормальном количестве белков и ограничением холестерина и экстрактивных веществ. При этом чуть повышено содержание липотропных веществ и витаминов. Проще говоря, больные должны употреблять достаточно калорийную и легкоусвояемую пищу, исключающую продукты-аллергены и сводящую к минимуму копчености, животные жиры, колбасы и все виды консервов. В консервах содержатся консерванты (сульфиты, нитраты и другие), которые выступают в качестве аллергенов, вызывающих приступы болезни. То же самое относится к лимонадам и другим газированным напиткам. Самым оптимальными напитками являются чай, минеральная вода и кефир. 

При бронхиальной астме исключен алкоголь, который вызывает сужение сосудов и как следствие, астматический приступ, причем тяжелейший, с которым больного нередко доставляют в отделения реанимации. 

Больным с непереносимостью аспирина надо помнить о том, что некоторые продукты (консервы, фрукты, ягоды, картофель, овощи длительного хранения) включают аспириноподобные химические добавки - салицилаты. Любые погрешности в питании немедленно отражаются на состоянии аллергика. 

Больные, проходящие курс гормонального лечения, должны придерживаться молочно-растительной диеты: молоко и кисломолочные продукты - кефир, простокваша, творог, а также употреблять овощи - свеклу, кочанную и цветную капусту, морковь, кабачки. А вот картофель и мучные изделия следует ограничить. Кроме того, больным с избыточной массой тела, которую вызывают длительный прием гормонов, необходимо утраивать разгрузочные дни и голодание при строгом врачебном контроле. 

Пищу следует принимать 5-6 раз в день, равномерно распределяя углеводы.

Продукты, которые должны входить в рацион больного, принимающего гормональные средства

    [*] Хлеб ржаной, белково-пшеничный, обдирный
    [*] Нежирные сорта мяса, рыбы и птицы в отварном, а также тушеном и зажаренном после отваривания виде
    [*] Постная ветчина, нежирные вареные колбасы
    [*] Яйца в вареном и жареном виде
    [*] Молоко, кисломолочные напитки, обезжиренный творог
    [*] Сливочное и растительные масла
    [*] Крупы (гречневая, перловая, пшенная, овсяная)
    [*] Овощные супы на некрепком бульоне
    [*] Соусы на овощном отваре и некрепких бульонах
    [*] Кисло-сладкие фрукты и ягоды, компоты, желе
    [*] Пряности - ограниченно
    [*] Чай, кофе с молоком, несладкие соки.
    [*] Конфеты на сорбите, ксилите, сахарине
    [*] Продукты, которые исключаются из рациона питания больных, принимающих гормональные средства
    [*] Сдобные и сладкие мучные изделия
    [*] Жирные сорта мяса и птицы и жирные бульоны
    [*] Копченые колбасы, консервы, икра
    [*] Острые, соленые и жирные соусы
    [*] Сладкие творожные сырки, сливки, кулинарные жиры
    [*] Манная крупа, рис, макаронные изделия
    [*] Маринованные и соленые овощи, бобовые
    [*] Виноград, изюм, инжир, бананы
    [*] Сахар, мед, варенье, конфеты, мороженое
    [*] Сладкие фруктовые и ягодные соки, лимонад.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Смотрите также
13 февраля 2018 в 12:12
Тиреотоксикозом, иначе гипертиреозом, называют патологическое состояние, характеризующееся тем, что в организме присутствует большое количество тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой.

КОММЕНТАРИИ

Ваше сообщение
Разрешеные форматы файлов: jpg, gif, png, zip, doc/docx, pdf.

Можно ли "победить" псориаз?
Псориаз — одно из самых распространённых кожных заболеваний. На Руси эта болезнь получила зловещее название "роза дьявола"...
Как оформить больничный лист
Как правильно оформить больничный лист, чтобы на работе не возникло никаких недоразумений и чтобы вы получили по нему деньги?