Специалист в области диетологии Элисон Джинн рассказала о скрытой опасности употребления продуктов, которые на первый взгляд кажутся полезными.
В первую очередь, она порекомендовала избегать употребления в пищу продуктов, которые имеют пометку «низкое содержание сахара». Если данный продукт должен иметь сладкий вкус, то для его подслащения будут использоваться заменители сахара, такие как сироп агавы или кокосовый сахар, которые не являются абсолютно безопасными. Их избыток в рационе точно также грозит ожирением или проблемами с эмалью зубов. При этом, мнимая «безопасность» таких продуктов психологически расслабляет едока, способствуя употреблению больших объемов «полезного» продукта.
Витаминизированные напитки также могут содержать до 7 ложек сахара на 0,5 литра. Поэтому диетологи рекомендуют использовать для утоления жажды обычную воду, в которую можно добавить травы или фрукты, чтобы улучшить вкус и повысить содержание витаминов и полезных веществ в ней.
Овощные чипсы также являются псевдо-полезным продуктом, т.к. при их приготовлении, как правило, используется соль, которая может провоцировать гипертонию. В пакетике с 28 г овощных чипсов содержится около 130 калорий, 7 граммов жира и 260 миллиграммов соли, что лишь немногим меньше, чем в обычных катофельных чипсах.
Батончики-мюсли содержат достаточно много сахара, некоторые состоят из него на 30%. Также много сахара содержится во многих обезжиренных и ароматизированных йогуртах.
Источник: The Daily Mail