Управление Роспотребнадзора напомнило о правилах продажи арбузов и дынь, которые должны уберечь граждан от неблагоприятных последствий их употребления.
Активная реализация бахчевых культур уже началась, и россиянам следует уделять повышенное внимание тому, где они покупают природные лакомства. Торговая точка по их реализации должна располагаться в местах, определенных органами местного самоуправления. Не стоит покупать арбузы на газонах и обочинах дорог.
Продавец арбузов и дынь обязан иметь сопроводительную документацию, подтверждающую происхождение, качество и безопасность продукции, а также должен иметь при себе медицинскую книжку с данными о своевременной прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации.
Не стоит покупать бахчевые культуры, продающиеся навалом, с земли, частями и с надрезами. При их приобретении рекомендуется обращать внимание на внешний вид продавцы, санитарное содержание торговой точки и прилегающей к ней территории. Информация о наименовании организации, её адресе и режиме работы должна быть доступна для покупателя.
Перед употреблением арбуз следует тщательно вымыть под проточной водой.