О неожиданных свойствах пива рассказали мексиканские учёные. Сотрудники Национального политехнического института Мексики провели исследование с участием 35 добровольцев в возрасте 20-40 лет, в котором проанализировали влияние пенного напитка на массу тела его потребителя.
В течение 1 месяца участники исследования выпивали по 355 мл безалкогольного пива ежедневно. Ученые проследили за изменениями, которые происходили в организме добровольцев, и пришли к выводу, что у людей, имеющих лишний вес, напиток оптимизирует обменные процессы. В частности, он помогает пищеварительной системе выполнять функцию ферментации пищи, защищая пьющего от ожирения и его последствий.
Результаты обследования добровольцев подтвердили положительную динамику в состоянии людей, регулярно пивших безалкогольное пиво. У них нормализовался уровень глюкозы в крови, лучше работала поджелудочная железа, а также улучшался бактериальный состав кишечной микрофлоры.
Источник: Medlinks