Учёные реабилитировали такую меру по борьбе с последствиями стресса, как его заедание. Традиционно считается, что привычка «заесть» сложную ситуацию и переживания является пагубной, т.к. может стать причиной ожирения и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Однако новое исследование доказало, что в желании помочь себе справиться со стрессом при помощи еды нет ничего плохого. При этом важно, отмечают специалисты, выбрать «правильные» продукты.
Диетологи составили перечень продуктов, которыми допустим заедать стресс. В него вошла пища, в которой содержится много витаминов группы В: орехи, бананы, молочные продукты, греча, цветная капуста, зелень, брокколи, овсяные хлопья и яйца. В основе такого выбора лежит наблюдение, согласно которому причиной повышенной тревожности и возбудимости нервной системы человека лежит дефицит витаминов этой группы.
Кроме того, в список рекомендованных к употреблению продуктов попал рис, картофель и некоторые другие продукты питания, содержащие большое количество крахмала и кальция.
Обострению переживаний и повышению риска развития заболевания в условиях стресса способствуют кофе и другие кофеин-содержащие напитки, а также тяжёлая, жирная пища.
Источник: "INNOV"
