Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее
Данный справочно-информационный материал не является рекламой, не преследует целей продвижения товара, работ, услуг или иного объекта на рынке.

Польза петрушки

Польза петрушки
Опубликовано: 8 сентября 2015 в 11:39

Это ароматное растение – несомненный лидер наших огородов. Без петрушки трудно представить себе суп или овощной салат, она украсит любое блюдо и ярким цветом и изысканным вкусом.

Петрушка выращивалась еще в древней Элладе, причем и как лекарственное, и как декоративное растение. Ее зеленью эллины украшали свои жилища, а листья петрушки вплетали в венки, которые возлагали на головы победителям Истлийских и Пифийских игр – прародителей Олимпийских.

Высоко ценил лекарственные свойства петрушки Авиценна, считая (и справедливо), что она очищает матку и мочевой пузырь, гонит мочу и менструации.

Петрушку завезли в Россию в XV веке, и она выращивалась как лекарственное и декоративное растение. При этом ее считали еще и обрядовым: венки из петрушки на языческих праздниках носили юноши и девушки в деревне.

Петрушка используется в народной медицине благодаря ее исключительно богатому составу. Во всех частях растения присутствует эфирное масло, но больше всего его в семенах. В них содержатся также и другие полезные вещества – бергаптен, фурокумарин, флавоноиды, а также специфическая петрозелиновая кислота. В листьях и корнях петрушки содержатся сахара и белок в больших количествах. В листьях также много каротина и фолиевой кислоты, а по содержанию витамина С зелень петрушки – одно из самых богатых растений. В ней также имеются витамин Е и никотиновая кислота, а в корнях – витамин B6.

Лечебное действие петрушки

Зелень, семена и корни растения оказывают ярко выраженный мочегонный эффект.

Петрушку используется как средство, улучшающее пищеварение и усвояемость пищи, повышающее аппетит. Она помогает отходить газам при метеоризме, повышает тонус мускулатуры кишечника, матки, мочевого пузыря.

У мужчин петрушка повышает половую потенцию, а у женщин нормализует менструальный цикл при его нарушениях.

Петрушка обладает желчегонным и потогонным действием, оказывает спазмолитический, дезинтоксикационный и антисептический эффект.

Есть научные данные, что свежий сок петрушки нормализует функции щитовидной железы и надпочечников, а также укрепляет капилляры.

По некоторым данным, фурокумарины в составе петрушки препятствуют патологическому росту тканей, поэтому в перспективе возможно применение препаратов на основе петрушки в лечении опухолей.

Петрушка обладает фотосенсибилизирующим действием, то есть способна повышать чувствительность организма к солнечным лучам, что используется при лечении кожных заболеваний.

Показания к применению:

  • плохое пищеварение, диспепсия, вздутие живота;
  • ожирение;
  • расстройства мочеиспускания, импотенция;
  • нерегулярные менструации, маточные кровотечения;
  • простатит;
  • болезни почек и сердечно-сосудистой системы, сопровождающиеся отеками;
  • воспаление слизистой мочевыводящих путей;
  • воспаление слизистой желудка вследствие пониженной секреции;
  • почечнокаменная болезнь (оксалат- и фосфатурия);
  • астенические состояния (упадок сил, состояния после тяжелых операций и пр.);
  • профилактика сохранения зрения;
  • ушибы, нарывы, укусы насекомых (наружно);
  • педикулез (вшивость);
  • гнездная плешивость, витилиго.

Противопоказания:

  • беременность;
  • подагра;
  • гиперацидный гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострениямочекаменная болезнь: при камнях более 1 см диаметром принимать настой петрушки только под наблюдением врача;
  • почечнокаменная болезнь (уратные конкременты);
  • цистит в острой стадии;
  • нефрит;
  • повышенная чувствительность кожи (петрушка может вызвать ожог).

Как использовать петрушку для лечения

В качестве лекарственного сырья используют все части растения. Траву собирают в период цветения на втором году жизни, корни — осенью, семена – по мере созревания, Сушат зелень на открытом воздухе, укрывая от солнечных лучей, или в проветриваемом помещении, семена подсушивают в помещении. Траву хранят 3 года, семена — 4 года, корни —1 год.

Из петрушки готовят настои, отвары, сок, мази, компрессы и просто используют свежую и сушеную. Свежие и сушеные листья и корни жуют для устранения запаха лука и чеснока изо рта, корни жуют, чтобы укрепить десны и уменьшить их кровоточивость.

Петрушка, добавленная в блюда, способствует оздоровлению и укреплению организма.

Петрушка в косметологии

Эфирное масло и настой семян петрушки используют при сухой коже лица, а настой из свежей зелени — при жирной.

Как отбеливающее средство: мелко нарезать зелень петрушки и смешать с простоквашей. Использовать в виде маски.

Протирать лицо соком петрушки или отваром корней, смешанным с лимонным соком 1 : 1, для выведения пигментных и пятен веснушек.

Отваром корней мыть лицо, чтобы убрать загар.

Протирать лицо настоем на молоке из смеси листьев петрушки, эстрагона, щавеля и розмарина.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Смотрите также
14 октября 2016 в 13:57
То, что алкоголь – вред и яд, мы усвоили как таблицу умножения. Об этом постоянно говорят врачи, приводя тысячу примеров разрушительного действия спиртных напитков на организм. Казалось бы, вопрос решен, но…

КОММЕНТАРИИ

Ваше сообщение
Разрешеные форматы файлов: jpg, gif, png, zip, doc/docx, pdf.

Можно ли "победить" псориаз?
Псориаз — одно из самых распространённых кожных заболеваний. На Руси эта болезнь получила зловещее название "роза дьявола"...
Как оформить больничный лист
Как правильно оформить больничный лист, чтобы на работе не возникло никаких недоразумений и чтобы вы получили по нему деньги?