Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее
Данный справочно-информационный материал не является рекламой, не преследует целей продвижения товара, работ, услуг или иного объекта на рынке.

Какие сладости самые вредные и чем их заменить?

Какие сладости самые вредные и чем их заменить?
Опубликовано: 1 марта 2018 в 14:53

Большинство из нас любят сладкое: конфеты и шоколад, печеньки и пирожные. Конечно, мы понимаем, что сладкое вредно, в первую очередь для нашей талии. Но так трудно бывает отказаться от такого соблазнительного кусочка тортика. Да и вообще жизнь без сладостей – это так мрачно! Как быть?

Отказываться не надо, просто выбирать очередную вкусняшку следует с умом. Ведь не все сладости одинаково опасны, можно найти и менее вредные для фигуры и просто для здоровья.

Самые вредные сладости

Торты и пирожные. Эти кондитерские изделия по вредности, пожалуй, занимают первое место. Во-первых, в них много сахара и жиров, а значит, полно калорий. Если не знать меры, то лишние килограммы в проблемных местах вам обеспечены. Но вы рискуете не только испортить фигуру. Гораздо неприятнее то, что при избыточном употреблении сладких и жирных продуктов нарушается жировой и углеводный обмен. А это уже грозит сахарным диабетом.

Еще одна опасность покупных тортов и пирожных заключается в том, что при их изготовлении используют маргарин и пальмовое масло – жиры, совсем не полезные для здоровья. Ну и разнообразные добавки: красители, консерванты, стабилизаторы, которые могут вызвать аллергию.

Жевательные конфеты. Эти разноцветные красивые конфетки в ярких коробочках очень нравятся детям. Да и взрослые не остаются к ним равнодушными. На самом деле для здоровья они вредны. Вот что содержат такие конфеты: сахар в больших количествах (ожирение), гидрогенизированное пальмовое масло (ожирение, риск онкологии), модифицированный кукурузный крахмал (в процессе модификации используется большое количество химических веществ), ароматизаторы и красители (самое безобидное – аллергические реакции).

Тянучки, карамель, леденцы. Эти конфеты, кроме сахара, опасны еще и тем, что разрушают зубы. Зубы забиваются карамельной массой, липкие тянучки прилипают к зубам, застревают между ними и образуют питательную среду для различных бактерий. А это риск повреждения эмали и развития кариеса.

Шоколадные батончики. Хотя они и называются шоколадными, но на самом деле шоколада в них не так уж и много. А вот разных добавок: помадок, карамели, нуги, а также красителей, ароматизаторов и прочих добавок достаточно. А главное – в них содержатся вредные для здоровья гидрогенезированные жиры.

Белый шоколад. В таком шоколаде нет какао-порошка, зато в изобилии имеются сахар и молочные жиры, а значит, и калорий в нем больше, чем в его черном «собрате». Эти калории и становятся причиной лишнего веса и ожирения. А еще к белому шоколаду может возникнуть привыкание.

Сухофрукты. Да-да, те самые сухофрукты, которыми как раз и рекомендуют заменять конфеты и прочие сладости. Конечно, курага, чернослив, изюм сами по себе не вредны, но если есть их в немереных количествах, они могут привести к ожирению, так как сахара в них содержится не меньше, а иногда и больше, чем в конфетах (вспомните финики – слаще, наверное, продукта не бывает). Еще одна опасность сухофруктов кроется в том, что при их производстве используются токсичные химические вещества – для быстрой сушки, предохранения от порчи, придания торгового вида. Например, диоксидом серы сухофрукты обрабатывают, чтобы увеличить срок их хранения. Но это касается только сухофруктов, произведенных в промышленных масштабах.

Чем можно заменить вредные сладости

Домашняя выпечка. Вкусные тортики и печенье можно приготовить и дома. Конечно, в них тоже будет немало калорий, зато вы будете уверены в том, что никакого пальмового масла и разных вредных красителей, стабилизаторов и прочих добавок в них нет. Правда, для этого придется потрудиться, но оно того стоит – ведь получится и вкуснее, и полезнее. Кстати, есть очень простые рецепты, доступные даже начинающей хозяйке.

Шоколад. Разнообразные конфеты можно заменить плиточным шоколадом, конечно, черным. Жиров в нем содержится намного меньше, чем в белом и молочном, зато есть антиоксиданты.

Жевательная резинка. Ею вполне можно заменить жевательные конфеты, только резинка должна быть без сахара. И жевать ее следует не более минут пяти, иначе могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Мармелад. Это наименее вредный вид конфет, по сравнению с остальными в нем меньше калорий. В мармеладе есть пектин, что полезно для пищеварения. Только, выбирая мармелад, надо смотреть на его состав. В некоторых сортах содержится большое количество красителей и ароматизаторов. А есть мармелад, при изготовлении которого используется натуральный сок, – именно его надо предпочесть.

Бананы. Они и вкусны, и полезны, а еще и сытны и вполне могут заменить перекус. Да, в них много сахара, но кроме того, они содержат большое количество разных витаминов, а также холина – витаминоподобного вещества, улучшающего работу мозга.

Мед. Прекрасно заменяет сахар. Хотя он содержит столько же калорий, но кроме того, в меде, в отличие от последнего, имеется масса полезных для организма веществ. Мед можно класть в чай (правда, в горячей воде часть полезных свойств меда потеряется). А можно смешать мед с орехами или семечками – получится очень вкусно и сытно.

Сухофрукты. Парадоксально, но это именно те сухофрукты, которые попали в раздел «вредные». И все-таки, выбирая между ними и конфетами, предпочтение следует отдать сухофруктам – всё полезнее. Только покупать их надо с умом: выбирать самые непрезентабельные на вид: не блестящие (их для блеска обрабатывают глицерином) и не яркие, а серенькие и сморщенные. Ну и есть их понемногу, особенно если вы склонны к полноте.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Смотрите также
9 сентября 2010 в 11:04
Наконец-то наступило долгожданное лето! И тут же возникло острое желание скинуть с себя все то, во что мы кутались в холода и непогоду. Но что это? Лишние килограммы? Что же делать?

КОММЕНТАРИИ

Ваше сообщение
Разрешеные форматы файлов: jpg, gif, png, zip, doc/docx, pdf.

Можно ли "победить" псориаз?
Псориаз — одно из самых распространённых кожных заболеваний. На Руси эта болезнь получила зловещее название "роза дьявола"...
Как оформить больничный лист
Как правильно оформить больничный лист, чтобы на работе не возникло никаких недоразумений и чтобы вы получили по нему деньги?