Печень молчит до тех пор, пока ее терпение не лопнет и превратится она в «твёрдый камень», закусив русло кровяной реки. Гиппократ
Боль, как правило, первая сигнализирует нам о том, что в организме что-то не в порядке. Заболела спина, живот, голова – значит надо идти к врачу обследоваться и лечиться. Иначе обстоит дело с печенью. При нарушениях в этом органе болевых ощущений нет, так как в печени отсутствуют нервные окончания. Именно поэтому очень часто заболевание печени обнаруживается слишком поздно, когда она перестает выполнять свои функции. А они очень важны: печень – это фильтр, не допускающий попадания в кровь ядов, токсинов и вредных веществ. Без этого фильтра человеческий организм за несколько часов просто погибнет от отравления.
Мудрая природа позаботилась о нашей защите: печень обладает уникальным свойством – она может восстанавливаться, если даже более 70% ее ткани повреждено. Но способности к регенерации у печени истощаются, чему способствуют стрессы, нездоровое питание, плохая экология, вредные привычки и т.д. Нарушение функции печени часто бывает причиной заболеваний сердца и крови, диабета, ожирения, аллергии.
В группу риска по повреждениям печени можно смело включать всех жителей крупных городов. И действительно: стремительный темп жизни, вызывающий постоянные стрессы, воздух, щедро разбавленный выхлопными газами и выбросами промышленных предприятий, хлорированная вода, фастфуд и полуфабрикаты, алкоголь и курение – все это действует на нашу печень, нагружая и перегружая ее.
Давайте рассмотрим эти опасности подробнее
Основной враг печени, конечно, алкоголь. Под действием этилового спирта клетки печени начинают производить коллаген, вследствие чего клетки печени – гепатоциты – заменяются соединительной или рубцовой тканью, которая не может защитить организм от ядов. В итоге возникают цирроз, жировой гепатит и другие тяжелые болезни.
Еще один враг печени – никотин. Болезни печени у курильщиков протекают намного острее. Под его действием увеличивается выработка противовоспалительных цитокинов – специфических белков, повреждающих гепатоциты. Вещества, содержащиеся в смоле, постепенно отравляют паренхиму печени. Наибольший вред печени наносит никотин в сочетании с алкоголем.
Чрезмерное увлечение фастфудом может способствовать развитию неалкогольной жировой болезни печени. Постоянное употребление картофеля фри, жареных в кляре рыбы, курицы, креветок даже в течение месяца вызывает в печени серьезные изменения. Дело в том, что эти блюда готовят с использованием большого количества масла, сахара и соли.
По медицинским данным, у 20% тех, кто принимает лекарства, развиваются побочные явления, чаще всего связанные с печенью. Сегодня зарегистрировано более 1000 препаратов, которые могут отрицательно сказаться на печени. Именно поэтому, внимательно читайте инструкцию к лекарственному средству и советуйтесь с доктором, безопасно ли оно. Возможно, врач порекомендует вам принимать и гепатопротектор, чтобы поддержать печень.
Большинство продуктов питания и напитков содержат пищевые добавки с индексом Е – Е-ингредиенты. По некоторым данным, эти продукты тоже могут способствовать болезням печени.
Как же уберечь печень от поражения?
Жителям большого города трудно постоянно вести здоровый образ жизни. Все мы спешим: на учебу, на работу, в школу или садик за детьми, по нескольку часов стоим в пробках, а возвратившись домой, съедаем что-нибудь на скорую руку, а иногда и выпиваем бутылку пива или пару бокалов вина. Если вы ведете не слишком здоровый образ жизни, то уделите печени повышенное внимание. Исключите из вашего рациона жирную пищу. Откажитесь от жареных блюд в пользу отварных или тушеных. Мясо и рыбу можно запечь, только желательно перед этим отварить их.
Устраивайте хотя бы раз в год разгрузочный месяц: исключите свежий хлеб, сдобу, сметану, творог, кефир с повышенным содержанием жира, цельное молоко, грибы, жирные мясо и рыбу, газированные напитки, алкоголь, шоколад.
Чтобы восстановить и защитить печень, разработаны специальные препараты, которые содержат биологически активные компоненты: цинк, магний, селен, хром, а также фосфолипиды и витамины, которые защищают клетки печени от негативных факторов, восстанавливают поврежденные гепатоциты, усиливают их работоспособность. Но помните, что применять подобные медикаментозные средства нужно по назначению врача. Только специалист сможет подобрать тот препарат, который подойдет именно вам.
Постарайтесь не нагружать свою печень сверх меры, и тогда она долго будет служить вам верой и правдой.
